A Reproducible Dual-Model Constraint-Based Framework for Exploring Hepatic Energy Metabolism Under Stachys affinis-Derived Short-Chain Fatty Acid Scenarios
Cette étude présente un cadre reproductible à double modèle de contraintes qui démontre que la fermentation des stachyoses du topinambour chinois augmente de manière dose-dépendante la production d'ATP hépatique, tout en identifiant et en comblant un écart métabolique spécifique lié au catabolisme du propionate entre les reconstructions Recon3D et Human-GEM.